A kérdés hosszának 2 és 50 karakter között kell lennie
Szórólapon szereplő termékek
HOZZÁVALÓK: 2 nagy bőrös kacsamell 4-5 db narancs 3 gerezd fokhagyma 2-3 szál kakukkfű méz, citrom, só, bors ELKÉSZÍTÉS: A húst mossuk meg, irdaljuk be és fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. A kacsamellet pirítsuk 10-15 percig a bőrös felén és tegyük mellé a feldarabolt fokhagymát. Amikor ezzel megvagyunk fordítsuk meg a húst és ott is pirítsuk 5-7 percig, közben ízesíthetjük citromlével, nem kell sok, elég néhány csepp. FRISS HÍZOTT KACSAMELL Ft/kg, csomagolt Facsarjuk ki 2-3 darab narancs levét és keverj. Ssze a hús szaftjával, mézzel, citromlével. Tisztítsuk meg a többi narancsot (fontos hogy a hártyákat is leszedjük), vágjuk apró kockákra, és tegyük bele a szószba. Ezzel öntözzük meg a megpirított kacsamelleket és 25-30 percre tegyük sütőbe, amíg a mártás rápirul a húsokra. TANYASI FRISS TANYASI — CSIRKECOMBFILÉ Ft/kg, védőgázas csomagolás tt FRISS GÍMSZARVAS PÖRKÖLTHÚS Ft/kg, csont nélkül, kockázott, csomagolt tt BIRKA PÖRKÖLTHÚS e csontos, csomagolt, 10 tt ter ÉRLELT ANGUS MARHACOMB SZELET Ft/kg. csont nélkül, csomagolt HOZZÁVALÓK: 15 kg borjúlábszár 2 ek. olaj 2 kk. friss kakukkfű 1kk.só 1dl sör 25 dkg gyöngyhagyma BORJÚLÁBSZÁR Ft/kg, csont nélkül, vákuumcsomagolt tt ELKÉSZÍTÉS: Az olajban elkeverjük a sót és a kakukkfüvet, ezzel bekenjük jó alaposan a megmosott húst. Egy kevés vizet teszünk a hús alá a tepsibe és viszonylag hosszú időre lefedve betesszük a sütőbe. Nagyjából 2 órán át sütjük, ezután meglocsoljuk a húst 1 dl víz és 1dl sör összekevert lével. Nagyjából 30-40 perc múlva mellé rakjuk a hagymát, majd pirosra sütjük a húst.
| Név | Részletek |
|---|