A kérdés hosszának 2 és 50 karakter között kell lennie
Szórólapon szereplő termékek
Hozzávalók 4 személyre: " 800 g érlelt marha fartő (4 szeletre vágva) "5 g fokhagyma por "5 g római kömény "10 g piros paprika "5 g chipotle paprika "05 gőrölt fahéj "05 g szegfűszeg "109 cukor "1db lime leve " 1db piros kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) " 1db sárga kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) e" 1db zöld kaliforniai paprika (vékony csíkokra vágva) " 1fej vörös hagyma (félkarikákra vágva) s olaj "só "200 g guacamole "100 g cheddar sajt (vékony csíkokra vágva) "200 9205-os tejföl "20 gfriss koriander (összeaprítva) " 4 db tortilla lap (serpenyőben megmelegítve) Elkészítés: A fartő szeleteket a száraz fűszerek és a cukor keveréké- vel alaposan dörzsöljük be és tegyük félre, majd 30 perc elteltével a lime levével egészítsük ki a hús pácolását. Ezt követően forró serpenyőben, kevés olajon süssük közepes (medium) fokozatig. Tálalás előtt a megsült húst rácsra helyezve pihentessük 3-4 percig. A hús pihentetése közben pirítsuk meg a csíkokra vágott kaliforniai paprikákat és a hagymát, ügyelve arra, hogy a paprika roppanós maradjon. Tálaláshoz a húst rostjaira merőlegesen vágjuk vékony szeletekre. Végül a serpenyőben átmelegített tortilla lapokat meg- töltve a hússzeletekkel, roppanósra pirított paprikával, kiegészítve guacamoleval, cheddar sajttal és tejföllel, ap- róra vágott friss korianderrel megszórva tálaljuk. WWW.METRO.HU
| Név | Részletek |
|---|
