aktuális akciók Metro - Érvényes 26.07 - 22.08 között - Oldal 10

Szórólapon szereplő termékek

paprika sajt só sertéshús hagyma fokhagyma retek lila hagyma lime serpenyő

Hozzávalók 4 személyre: " 800 g darált sertéshús " 6 gerezd fokhagyma (finomra vágva) "10 g füstölt paprika "10 g piros paprika "10 g szárított chipotle paprika "5 g római kömény "só "05 dlolaj "100 g friss rögös fehér sajt "200 g retek (felkockázva) " 30 g koriander (összeaprítva) " 2 db jalapeno paprika (felkarikázva) e 1fej lila hagyma (finomra vágva) " 1-2 db lime (cikkekre vágva) " 8 db tortilla lap MEXIFOODS KUKORICÁS TORTILLA 250 g/csomag TORTILLAS DE MAÍZ 1csomag: 558," 1kg:2636,- Elkészítés: A finomra vágott fokhagymát kevés olajon pirítsuk aranybarnára, majd adjuk hozzá a darált húst és így pirítsuk tovább addig amíg a hús kifehéredik. Ezt követően engedjük fel kevés vízzel és fűszerezzük a szárított paprikákkal, római köménnyel és sóval. Többször lepirítva, kevés vízzel újra és újra felen- gedve nagyjából 1 óra alatt főzzük készre a húst. A főzés végén - ízlés szerint — ráfűszerezhetünk. Tálaláskor a tortilla lapokat serpenyőben átpirítjuk, megtöltjük egy-egy adag raguval, melyre ráhalmozzuk a kiegészítőket, a sajtot, a felkockázott retket, felkarikázott jalapeno paprikát és finomra vágott lila hagymát. Végül meg- szórjuk aprított korianderrel. Fogyasztás előtt lime levet facsarunk rá. WWW.METRO.HU