Szórólapon szereplő termékek
INTERJÚ A legtöbb ember otthonról hozza a segíteni akarást. A Te szüleidre is jellemző volt a jótékonykodás? Sokféleképp találhat rá az ember arra az érzésre, hogy milyen segíteni — akár azért, mert ő maga is megtapasztalta már, milyen rászorulóként élni. Az biztos, hogy rengeteget számít, ha gyer- mekkéntis azt látod, hogy a szüleid segítenek, ahol tudnak. Úgy nőttem föl, hogy az apám és az anyám a szűkebb és a tágabb környezetükre is nagyon érzékenyek voltak: mindig tudták, hogy hol, kinek, mire van szüksége. Nem verték nagydobra: volt, hogy utólag tudtam meg, hogy A NAGYMAMA NARANCSTORTÁA B Elkészítési idő: 80 perc TIT Adagok: 16 szelet ATÉSZTÁHOZ: " 8 db tojás " 2 db (kezeletlen vagy jól megmosott) narancs leve és lereszelt héja : 0,5 db citrom leve " 280 g porcukor " 120 g őrölt mandula "4 ek zsemlemorzsa AKRÉMHEZ: : 6 db tojás sárgája " 250 g porcukor " 4 di tej " 2 db (kezeletlen vagy jól megmosott) narancs leve és lereszelt héja " 1 ek finomliszt " 250 g margarin 40,5 db narancs a díszítéshez 1. Válasszunk szét 7 db tojást fehérjére és sárgájára. Tegyünk 1db tojást, valamint 7 db tojás sárgáját egy ke- verőtálba. Adjuk hozzá a narancs levét és lereszelt héját. acitromlevet és a porcukrot, majd keverjük habosra. 2. Ezután öntsük hozzá az őrölt mandulát, valamint a zsemlemorzsát, és alaposan keverjük el benne. A7 tojásnak a fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk a tésztába. 3. Egy kerek tortaformát béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát. 180 "C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 30 percig vagy tűpróbáig. 4. Közben készítsük el a narancskrémet. A tojássár- gákat keverjük ki a porcukorral, a narancs levével és lereszelt héjával, majd adagoljuk hozzá a lisztet valamint a tejet, és keverjük ki csomómentesre. , folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik. Tegyük félre. 5. Miután a narancskrém kihűlt. keverjük ki a mar- garinnal. 6. Vágjuk ketté a piskótatésztát, majd kenjük meg az egyik felét a krém háromnegyed részével. Helyezzük rá a piskóta másik részét, majd fedjük be az egész tortát a maradék krémmel. Végül díszítsük vékony narancsszeletekkel, vagy narancshéjreszelékkel. az apám fél éven át segített egy családot, mert anyagilag megrokkantak. Nem is beszélgettünk ilyesmiről, egyszerűen természetes volt. Tartozol a környezetednek azzal, hogy ha te jól vagy, akkor segítesz a másiknak is! A lányaimra sem erőltetek semmit, bízom benne, hogy majd ők megtalálják, hogyan nyújthatnak segítő kezet má- soknak - már most látom, hogy mindkét kamasz lányom mélyérzésű, és figyelnek a környezetükre. Ha lelkileg szenzitív embereket tudunk nevelni, akkor már nem kell aggódnunk: meg fogják találni a nekik való területet, hogy segíthes- senek a rászorulókon. Wolf Kati szo ápol a családjával, ami kapcsolatot megnyilvánul a karácsonyi hagyományaikban is: minden szenteste a fa köré gyűlnek édesapja leül a zongorához, é! közösen eléneklik a Mennyből az angyalt. Majd következik az ünnepi vacsora, ahol a nagymama régi, kézzel írott receptje alapján készült narancstorta is az asztalra kerül. Kati ezt a receptet ztottam külön is k velünk, amit önünk neki
| Név | Részletek |
|---|