Szórólapon szereplő termékek
2L sz: 55 DALLAL MERJEK CÉLT e Tee PAGES E SZ ME ee EC] Ebéd Pirított, szójás setésszűzcsíkok soba tésztával, jégcsapretekkel Széll Tamás receptje - Keresse receptvideónkat a lidl.hu/konyha oldalon Hozzávalók 5 Jégcsapretek, csíkokra vágva - 1 nagy szál 5 Sertésszűz, vékony szeletkékre-csíkokra vágva - 25 dkg Vitasia sobatészta - 300 g 5 Gyömbér, reszelve - 1 ek 5 Fokhagyma, reszelve - 2 gerezd Vitasia szójaszósz - 3-4 ek Vitasia osztrigaszósz - 2-3 ek Vitasia halszósz - 2-3 ek Újhagyma, aprítva - 3-4 szál 5 Cukorborsó, vékony csíkokra vágva - 60 g 5 Vitasia rizsecet - 5-6 ek Cukor - 3-4 csipet 5 Vita D7or napraforgóolaj - 3-4 ek Castello só - ízlés szerint 5 5 Elkészítés A retket vékony csíkokra vágjuk, ízesítjük egy kevés cukorral, rizsecettel és sóval. Legyen pikáns, kellemesen savas a rizsecettől! Ezután tegyük hűtőbe picit összeérni, pihenni a tálalásig. Ezután tegyünk fel egy nagy fazék vizet a tésztának, tegyünk bele egy kevés sót. Ha felforrt, a sobatésztát kevesebb, mint egy percig főzzük, majd bő hideg, esetleg jeges vízben hűtsük le! Kényes tud lenni a hajdinalisztes tészta, bánjunk vele körültekintően, ezért mindenképpen hűtsük, ha nem azonnal dolgozunk vele! Ha elkészült, tegyük félre. A sertésszűzet vékony szeletkére vágjuk, pácoljuk egy kevés szójaszósszal, kevés olajjal, friss gyömbérrel és fokhagymával. Azonnal, pácolás után, kevés olajon tűzforró wokban vagy serpenyőben hirtelen megpirítjuk egy-két perc alatt. Ha elkészült, újramelegítjük, közben ízesítjük halszósszal és osztrigaszósszal, hozzáadjuk az aprított újhagymát, cukorborsót. A zöldségeket épp csak melegítjük, majd rádobjuk a tésztát. Frissen, tűzforrón tálaljuk a pikáns, roppanós ecetes jégcsapretekkel! Nagyon gyors, de rendkívül ízletes fogás! Szerez2e be a hozzávalókat a Lidf-ben!
| Név | Részletek |
|---|
