Szórólapon szereplő termékek
1 HETES LAKTÓZMENTES JAVASOLT ÉTREND Galló Nórának, a Lidl dietetikus szakértőjének és Széll Tamásnak, a Lidl séfjének receptjei Uzsonna Zöldturmix Hozzávalók 2 adaghoz 1db avokádó 1db banán 2 marék bébispenótlevél 5 1ek. friss gyömbér 5 1ek. Confeira magyar akácméz 5 200 mi Pilos free from laktózmentes tej 5 300 ml víz Elkészítés Tegyük a tisztított és feldarabolt avokádót és banánt, valamint a konyhakész bébispenótlevelet egy turmixgépbe. Öntsük hozzá a tejet és a vizet, majd ízesítsük a friss gyömbérrel, illetve mézzel. 1-2 perc alatt turmixoljuk krémesre és már fogyaszthatjuk is. Változat Ha elég érett és édes a banán, akkor a méz el is hagyható, így nem fog a turmix hozzáadott cukrot tartalmazni. Vacsora Lassan sült zeller pirított gombákkal, zöld almával és salátalevelekkel Széll Tamás receptje - Keresse receptvideónkat a lidl.hu/konyha oldalon Hozzávalók 5 Zellergumó, egész, héjasan - 1 db, két ökölnyi méretű 5 Zöldalma -1db 5 Gombák, friss, vegyesen 2-3 féle - 20 dkg ) Zeller centrifugált leve - 1 dl 5 Savanyú csemegeuborka, aprítva - 1 db 5 Primadonna olívaolaj - 0.5 dl 5 Vira Dor napraforgóolaj - 3-4 ek H1 dl 5 Dijoni mustár -1kk 5 Dió- vagy tökmagolaj - 3-4 ek 5 Salátalevelek tetszőlegesen, vegyesen - 1-1 marék 5 Acetino fehér balzsamecet - 3-4 ek 5 Kania őrölt feketebors s Citrom-1db s Castello só 5 Petrezselyem, leveleire szedve - 1 köteg 5 Castello barnacukor 5 Fokhagyma - 1 gerezd Elkészítés Az egész, héjas zellert alufóliába csomagoljuk, de előtte gazdagon sózzuk, kevés cukrot hintünk rá és kevés napraforgóolajjal is meglocsoljuk. 180 fokos, előmelegített sütőben sütjük 3-4 órán keresztül, míg vajpuha nem lesz és egy villát ellenállás nélkül bele tudunk szúrni. Kicsomagoljuk és a puha sült zellert megpucoljuk. A zeller belső részét villával kisebb-nagyobb darabkákra törjük, vagy késsel aprítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, pár csepp citromlével, dió- vagy tökmagolajjal és az aprított, savanyított csemegeuborkával. Félretesszük pihenni, közben langyosra hűtjük. Amíg pihen a zeller elkészítjük a dresszinget és a zöld almát: A zeller juice-t felforraljuk és kissé besűrítjük, majd ízesítjük sóval, borssal, dijoni mustárral, fehér balzsamecettel, olívával. Pikáns, mély ízű se nem ű 4 híg, se nem sűrű, mozaikos dresszinget kapunk. Ha elkészültünk a dresszinggel, 5. 5 Ae F TTL elkészítjük a petrezselyemolajat. Az 1 dl olajba tépkedjük a petrezselyem et TEO; E leveleit és kézi turmixal selymesre pürésítjük, majd finomszűrőn leszűrjük. A petrezselyem szárát apróra vágjuk és, hozzáadjuk a dresszinghez! A zöld almát csinos, vékony cikkekre vágjuk és a petrezselyemolajba tesszük marinálódni, hogy szép zöld legyen. Ha az almávalis elkészültünk, tűzforró serpenyőben megpirítjuk a gombákat, ízesítjük sóval és borssal, egy gerezd zúzott fokhagymával. Egy tányér közepére halmozunk a langyos sült zellerből, a tetejére a frissen pirított gombákat és pár cikk almát, majd tetszőleges, friss salátaleveleket. Gazdagon meglocsoljuk a dresszinggel és langyosan fogyasztjuk. Szerez2e be a hozzávalókat a Lidf-ben!
| Név | Részletek |
|---|
